طرز تهیه نان خانگی در فر

طرز تهیه نان روغنی خانگی –

پیراشکی گوشت و سبزی –

با درود فراوان – پیراشکی های خانگی یکی از بهترین میان وعده های غذایی هستند ، این پیراشکی ها که در اینجا جهت اشتباه نشدن با نوع خامه دار شیرین ، ما نان روغنی به آن اطلاق میکنیم حاوی مواد بسیار مقوی و مغزی مانند گوشت ؛ سبزی ، پیاز و ادویه های خانگی و همچنین جهت بالا بردن کالری آن از چربی گوسفندی تازه نیز استفاده کرده ایم که البته این چربی ها به نوبه خود در طعم دهی به این پیراشکی بسیار موثر هستند و میتوانند مزه بهتری به آنها اضافه کنند ضمن اینکه به نوعی چربی طبیعی هستند و دیگری نیازی به اضافه کردن روغن های صنعتی کارخانه ای به آن نمیباشد و از این لحاظ شاید یک جنبه مثبت برای آن بتوان در نظر گرفت ؛ بنابراین در این آموزش طرز تهیه نان روغنی را خدمتتون تقدیم میکنیم لذا جهت فراگیری این آموزش با ما همراه شوید تا مراحل را بصورت توضیح در کنار تصاویر گویا مرور کنیم .

طرز تهیه نان شیرمال

آموزش طرز تهیه شیرمال سنتی –

طرز تهیه کلوچه مغزدار خرمایی –

با درود فراوان خدمت شما خوانندگان عزیز – همانطور که میدانید تقریبا هر نقطه و طایفه ای از کشور سوغات و خوراکی های مخصوص خود را دارند ؛ که قبلا اگر خاطرتان باشد حلوا های محلی را خدمتتان معرفی کردیم و چند نمونه حلوا مانند حلوا کدو و حلوا ساده و… را آموزشش رو برایتان قرار دادیم ، کلوچه نیز یکی از این مواردی است که هر دیار و قومیتی میتواند یک روش خاص و منحصر به خود برای پخت آن داشته باشد مانند کلوچه های فومن ؛ نان ساج ؛ کماج ؛ کلوا ؛ گرده ؛ فتیره و… . آموزش امروز یک کلوچه ساده است که کاربر محترم احالی سبزوار زحمت تهیه و تدارک آن را کشیدن ، کلوچه یا شیرمال با مغز خرما که در ادامه این آموزش با نحوه پخت و تهیه آن آشنا میشوید .