آموزش طرز تهیه شکلات

آموزش طرز تهیه شکلات در خانه

نحوه ساخت شکلات کادویی

با درود – در این قسمت آموزشی قصد داریم تا با استفاده از مواد در دسترس یک جعبه کامل از شکلات های قلبی و شکل دار یا اصطلاحا کادویی بسازیم مطابق میل و سلیغه خودمان !! ما دوست داریم از بهترین خشکبار برای مغز شکلات هایی که با بهترین و قابل اعتمادترین مواد تهیه شده اند استفاده نماییم !! میزان تلخی و شیرینی آن را نیز میتوانیم تنظیم نماییم ؛ همه این موارد در این آموزش قابل تمهید است و در ادامه میبینید که چه اندازه راحت میتوانید شکلات‌های زیبا درست کنید حتی میتوانید برای هدیه دادن به دوستانتان نیز از این اموزش استفاده نمایید و تعدادی شکلات‌درست کنید و در بسته بندی های شکیل و کادویی که چندین نمونه زیبای آن را در همین سایت آموزش دادیم قرار دهید و به دوست خود کادو دهید . حتما در این آموزش بسیار عالی ما را همراهی نمایید .

طرز تهیه سوهان عسلی

طرز تهیه سوهان عسلی

آبناب شکری مغزدار را چگونه درست کنم

سوهان عسلی را تقریبا همه ما یک بار هم که شده خورده ایم ولی خیلی ها نام ان را دقیقا نمیدانند ؛ از آن جمله خوراکی هایی است که همه گیر و همه پسند است ولی نام دقیق آن را خیلی ها نمیدانند ؛ علت آن هم این است که معمولا این شیرینی را همراه چند شیرینی و آبنبات و … دیگر در قالب یک بسته بندی ویژه عید نوروز در شیرینی فروشی ها میفروشند و معمولا هم اکثرا به این روش با آن آشنا شده اند ؛ به همین دلیل نام آن را گاها خیلی ها نمیدانند … در هر صورت امروز در این اموزش با این شیرینی خوشمزه و ابنبات سنتی ایرانی و طرز و نحوه تهیه آن در خانه آشنا خواهید شد ؛ امید است که از تهیه و تولید آن نهایت لذت را ببرید و میهمانانتان را با پذیرایی از این سوهان عسلی شیرین کام نمایید .

طرز تهیه گوش فیل

طرز تهیه شیرینی گوش فیل –

شیرینی مجلسی برای پذیرایی –

با درود  فراوان – گوش فیل چیست ؟ گوشفیلی نوعی باقلوا است که به نحوه شکل ظاهری آن میتوان گفت گوشفیل است ، البته به پاپیون شباهت بیشتری دارد اما به علت آنکه با شیرینی پاپیونی اشتباه گرفته نشود به آن نام گوشفیلی را داده ایم ؛ این شیرینی مانند هم سانان خود به این صورت تهیه میشود که در ابتدا خمیر آن را آماده میکنیم و پس از ور آمدن خمیر آن را سرخ و در اخر در ظرفی مملو از شربت قوطه ور میکنیم که احتمالا با توجه به طرز پخت و آماده کردن آن که توضیح دادیم متوجه شده اید که این شیرینی چگونه است و آیا در کل باب میلتان است یا خیر ! اگر چنانچه علاقه مند به تهیه و آماده سازی آن در منزل دارید پس با ما در این آموزش طرز تهیه گوش فیل خانگی همراه شوید ، امیدواریم که از این آموزش لذت ببرید .

طرز تهیه نان شیرمال

آموزش طرز تهیه شیرمال سنتی –

طرز تهیه کلوچه مغزدار خرمایی –

با درود فراوان خدمت شما خوانندگان عزیز – همانطور که میدانید تقریبا هر نقطه و طایفه ای از کشور سوغات و خوراکی های مخصوص خود را دارند ؛ که قبلا اگر خاطرتان باشد حلوا های محلی را خدمتتان معرفی کردیم و چند نمونه حلوا مانند حلوا کدو و حلوا ساده و… را آموزشش رو برایتان قرار دادیم ، کلوچه نیز یکی از این مواردی است که هر دیار و قومیتی میتواند یک روش خاص و منحصر به خود برای پخت آن داشته باشد مانند کلوچه های فومن ؛ نان ساج ؛ کماج ؛ کلوا ؛ گرده ؛ فتیره و… . آموزش امروز یک کلوچه ساده است که کاربر محترم احالی سبزوار زحمت تهیه و تدارک آن را کشیدن ، کلوچه یا شیرمال با مغز خرما که در ادامه این آموزش با نحوه پخت و تهیه آن آشنا میشوید .

طرز تهیه دونات خانگی

طرز تهیه دونات خانگی شکری

آموزش پخت دونات رضوی چگونه است –

با درود فراون – دونات یک نوع پیراشکی است که این روزها در کشور ما نیز نامش کاملا جا افتاده است و تقریبا همه میدانند دونات چیست و چه طعم مزه ای دارد ! این پیراشکی قندی منشا آن از ایالات متحده آمریکا است و هنوز هم بهترین پخت دونات‌ها در این کشور هستند برند های معتبر جهانی که بهترین نوع دونات را در دنیا آماده میکنند معمولا از امریکا متولد شده اند ، دونات را میتوان در انواع مختلفی از جمله کرمدار ؛ شکلاتی ؛ مغزدار ؛ روکش دار ؛ شکری و… آماده کرد و در دستور تهیه آن نیز میتوان حتی کمی تغییرات باب میل ایجاد نمود که البته ما در این آموزش سعی داریم بهترین نوعی که میتوان در خانه یکی ایرانی آماده و پخت کرد را به  خدمت محترم شما آمورش دهیم . ما در این آموزش ؛ طرز تهیه دونات شکری در منزل را خدمتتان آماده کرده ایم که امیدواریم از این آموزش لذت کافی ببرید .

طرز تهیه کیک زردآلو

طرز تهیه پای زردآلو خانگی –

آموزش طرز تهیه کیک پای میوه –

با دورد  – امروزه کیک های با پایه میوه بسیار متداول گشته اند ؛ برخی قناد ها با ایده گرفتن از آموزش ها و کیک های فرنگی در داخل اقدام به پخت و تهیه کیک های میوه ای با پای های مختلفی کرده اند که اگر خاطرتان باشد در ابتدا فقط کیک پای سیب متداول بود و البته کیک پای قدمت طولانی  هم دارد ! سپس پای های آناناس و موز و زردآلو و… که چند ده سال یا بیشتر نیز میباشد که شاخه ای از پای با نام تارت جدا شده است که در ظاهر و خمیر و.. متفاوت است و بیشتر به عنوان دسر استفاده میشود که ما در همین سایت نیز آموزش تارت میوه را نیز داریم ،اکنون ما با آموزش طرز تهیه نوعی کیک با استفاده از زردآلو در خدمت شما هستیم که میتوان آن را پای زردآلو نامید ؛ کیکی بسیار خوش طعم و خوشمزه و مناسب برای مجلس و پذیرایی ؛ در ادامه جهت فراگیری طرز تهیه پای زردآلو همراه ما باشید .

طرز تهیه زولبیا بامیه در منزل

زولبیا و بامیه خانگی –

طرز تهیه خانگی زولبیا بامیه –

با درود فراوان خدمت شما خواننده محترم – با آمدن نام ایام ماه مبارک رمضان طعم خوش زولبیا و بامیه برای ما تداعی میشود چراکه این شیرینی به نوعی مختص این ماه میباشد و با نزدیک شدن به این ماه مبارک بسیاری از شما خوانندگان عزیز در فکر تهیه این شیرینی در منزل هستید تا با آسودگی خاطر بیشتری ، از خوردن آن لذت ببرید ؛ میتوان گفت این شیرینی سنتی کشور های مسلمان برای چنین ایامی است و شاید در بسیاری ممالک مسلمان بتوان ان را یافت که البته قطعا تفاوت هایی نیز خواهد داشت ؛ هدف از این آموزش است که شما خواننده گرامی بتوانید با خیالی آسوده از طعم خوب و دلچسب این شیرینی لذت ببرید و همانطور که میدانید تقلب و عدم رعایت بهداشت در تهیه این شیرینی بسیار رایج است و میتوان گفت بیش از 90% تولید کنندگان این شیرینی به بهداشت و سلامت آن در اندازه ای که ما انتظار داریم اهمیت نمیدهند به همین دلیل شاید فراگیری این شیرینی و تهیه آن در خانه از لزومات این ماه مبارک باشد ؛ لذا در ادامه با ما همراه شوید در آموزش طرز تهیه زولبیا و بامیه خانگی .

طرز تهیه حلوا کدو

حلوا کدو خانگی  –

آموزش مراحل پخت حلوا –

با درود به شما عزیزان – حلوایی رو که امروز طرز تهیه اون رو قرار میدم کهبا کدو حلوایی تهیه کردیم و به همین علت هم اسمش رو حلوا کدو گزاشتم و البته در آخر هم به شکل کدو حلوایی اون رو تزیین کردم که میبینید . حلوا فکر کنم از دسته خوراکی هاس سنتی و محلی ایران باشه چون قدمت طولانی داره و ضمن اینکه هر منطقه هم در ایران به نوعی یک روش مخصوص و حلوای مخصوص داره مثلا حلوایی که در لرستان پخته میشه با نوع کردی اون تا ترکی فرق داره و یا حتی در منطقه آذری نشین ایران هم حلوای تبریز با حلوای اردبیل متفاوت هست که همگی اینها در هر شهری واقعا خوشمزه و جالب هستن و این تفاوت های سبک غذایی هست که ایران رو جهانی کوچک تبدیل کرده و اون رو جاذبه بزرگ توریستی میتونه تبدیل کنه ! در امروز میخوایم نو حلوای ساده که با آرد درست میشه رو براتون قرار بدیم که طعم خوبی از کدو حلوایی خواهد داشت و واقعا جالبه و ما این مورد رو جزوی از تنقلاب شب یلدا آماده کردیم و در سینی قرار دادیم و البته با اون تزیینات زیبایی که داره واقعا عالی شده که میبینید البته .